Menukort

•     A LA CARTE     •

 Zucchini

Grillet squash - squash pasta - cremet sauce med løvstikke -revet sommertrøffel

160,-

Makrel

Varmrøget makrel – nye kartofler marineret med estragon – syltede tomater – estragoncreme - radiser og urter

 160,-

Skagenfisk

Stegt Skagenfisk – broccoliasparges – hjertesalat med asiatisk-inspireret sauce

160,-

JØRN´s fish & chips

Pankopaneret fisk – fritter – JØRN’s tatarsauce – citron og lime

160,-

Alle retter serveres med hjemmebagt brød og smør fra Sønderhavens Gårdmejeri

Alle a la carte menuer kan laves i halv størrelse og til halv pris til børn op til 12 år

Fritter med mayo

45,-

•     JØRNS BRUNCH     •

Serveres alle dage til kl. 14.00

(Serveres kun til hele bordet)

Charcuteri – sylterier – mayo

Håndpillede rejer – citrus mayo – sprøde urter

To slags oste – chutney – abrikos – knækbrød

Cremet røræg – bacon – brunchpølse fra Als Slagter og Gårdbutik - purløg

JØRN’s kage – hvid chokoladecreme

Græsk yoghurt – rabarberkompot – müsli – frugt

150,-

JØRN's børnebrunch

Samme som de voksnes. Bare lidt mindre portion. Og så uden oste.

75,-

•     SØDT & OST     •

Jordbær

Modne jordbær - syltede grønne jordbær - crumble -
kærnemælksorbet med lavendel

65,-

Ost

Tre slags oste serveret med radiser – chutney oliven – syltet abrikos – knækbrød

85,-

Sødt

Fire slags hjemmelavet sødt til kaffen

55,-

•     DRIKKEVARER     •

Vi har vine, som vi selv nyder at drikke. God kaffe. Og lækre flasker fra for eksempel Bies Bryghus i Hobro og Fur Bryghus.

Du kan se alle drikkevarer her.

Særlig diæt, vegetar, veganer eller allergener?

Så spørg vores personale.