Rimmet laks i porre og tang – kvædepuré – gule beder – gran vinaigrette
Confiteret økologisk svinebryst – rødkålskompot – mættet julesauce – kartofler vendt i mandel og purløg
Sidetallerken: Terrine af andelår – valnødder – tyttebær
Kirsebærtærte – vaniljeiscreme – hvid chokolade – bærkompot – brændte mandler
Tilkøb af tre slags oste: 85,-
Serveres tirsdag-lørdag kl. 12.00-15.30
(juleservering serveres kun til hele bordet)
Nødder – sprødt – oliven – hjemmelavet mayo
Paneret fiskefilet – sauce tartare – citron
Tilkøb: rejer 35,-
Hjemmelavet rullepølse med persille og fermenteret peber – brændt rødbede – appelsin/rødbede-gel
Vesterhavsfisk – syltede jordskokker – jordskokkechips – porrer – urteolie
Tranebær – kapers – julesalat - perleløg
Løgkompot – svampemayo – brændte løg – syltede kejserhatte – svampe a la creme
Blomkålscreme – røgede mandler – agurk – glaskål
Alle retter serveres med hjemmebagt, økologisk brød og smør fra Arla Unika
Alle a la carte menuer kan laves i halv størrelse og til halv pris til børn op til 12 år
Fritter med mayo
Glutenfrit brød
15,-
A la carte retter serveres hverdage frem til 15.30.
Vil I gerne deles om en ret, er der et tillæg på 49 kr.
Charcuteri – sylterier – sennepscreme
Håndpillede rejer - mayo – sprøde urter
To slags danske oste – chutney – abrikos – knækbrød
Cremet økologisk røræg – bacon – sønderjysk brunchpølse
JØRNs kage – hvid chokoladecreme
Økologisk yoghurt – kompot – müsli
Frugt
Serveres med hjemmebagt, økologisk brød og smør fra Arla Unika.
Glutenfrit brød 15,-
Mimosa (cava og appelsinjuice)
Cava
Kaffe/the ad libitum
Juice
Halv størrelse. Og uden oste.
Du kan nyde vores brunch alle dage til kl. 14.00
(brunch serveres kun til hele bordet)
Fire slags hjemmelavet sødt til kaffe
Kirsebærtærte – vaniljeiscreme – hvid chokolade – bærkompot – brændte mandler
Udvalg af danske oste – chutney – oliven – syltet abrikos – knækbrød
Særlig diæt, vegetar, veganer eller allergener?
Så spørg vores personale.
Vi har vine, som både klæder menuen og smager godt alene.
Vi har lækre nordjyske flasker fra for eksempel Thisted Bryghus
og Bies Bryghus i Hobro. Og så har vi god kaffe.
Alle vores drikkevarer er økologiske.
Du kan se alle drikkevarer her.
Særlig diæt, vegetar, veganer eller allergener?
Så spørg vores personale.
Møde, konference, bryllup eller fest? Du kan leje vores fantastiske lokaler og få en helt særlig dag på Utzon Center.