Menukort

•     A LA CARTE     •

Fisk

Skagenfisk - cremet jordskokkesuppe - pancetta - sprødt - urteolie

 160,-

Svampe

Svampetoast - svampe a la creme - svampemayo - brød - løgkompot

160,-

 Okse

Bresaola af inderlår - figner - blå kornblomst - tuille 

160,-

Alle retter serveres med hjemmebagt brød og smør fra Sønderhavens Gårdmejeri

Alle a la carte menuer kan laves i halv størrelse og til halv pris til børn op til 12 år

Fritter med mayo

45,-

•     JULEFROKOST     •

Julesild – æble-/peberrodssalat – syltede løg

Gravad laks – sennepscreme – agurk

Andeterrine – valnødder – svampecreme – syltede bøgehatte

Confiteret svinebryst – grønkål – tyttebær – krydret julesauce

Ris a la mande a la JØRN

190,- kr. per person

Tilkøb af 3 slags oste 85,- kr.

Julefrokost serveres alle dage fra 12.00-15.30

(serveres kun til hele bordet)

•     JØRNS BRUNCH     •

Charcuteri – sylterier – mayo

Håndpillede rejer – citrus mayo – sprøde urter

To slags oste – chutney – abrikos – knækbrød

Cremet røræg – bacon – sønderjysk brunchpølse - purløg

JØRN’s kage – hvid chokoladecreme

Græsk yoghurt – kompot – müsli – frugt

150,-

JØRN's børnebrunch

Samme som de voksnes. Bare lidt mindre portion. Og så uden oste.

75,-

Du kan nyde vores brunch alle dage til kl. 14.00

(Brunch serveres kun til hele bordet)

•     SØDT & OST     •

Blommetrifli

Blommekompot - crumble - vaniliecreme - marengs

65,-

Ris a la mande

Ris a la mande a la JØRN

55,-

Klejner

Tre styk af JØRNs hjemmelavede og luftige klejner

35,-

Ost

Tre slags oste – chutney oliven – syltet abrikos – knækbrød

85,-

Sødt

Fire slags hjemmelavet sødt til kaffen

55,-

•     DRIKKEVARER     •

Vi har vine, som vi selv nyder at drikke. God kaffe. Og lækre flasker fra for eksempel Bies Bryghus i Hobro og Fur Bryghus.

Du kan se alle drikkevarer her.

Særlig diæt, vegetar, veganer eller allergener?

Så spørg vores personale.