Menukort

Græskar | Cremet græskarsuppe – græskarkompot – stegt Vesterhavsfisk – saltede græskarkerner

Jordskok | Terrin af gris – syltede jordskokker – bagt tomat – sesamcreme – jordskokchips 

Citron | Håndpillede rejer – citronmayo – citrongelé – syltede salturt – chips – brændt citron

Mocca | Italiensk chokoladekage – mocca parfait – kaffemarengs – chokolade ganache

Espresso / dobbelt espresso

Cappuccino / Café latte

Varm kakao m. flødeskum

Earl Grey

Klassisk, fyldig sort te fra Kina og Vietnam med traditionel bergamotsmag.

Kvædete

Sort te, orangeskaller og aroma. Frisk te med god frugtsmag.

Cool Mint te

Lakridsrod 44%, æblestykker, citrongræs, pebermynte 7%.

Lemony Harmony

Økologisk grøn rooibos med lemon myrtle, citrongræs, Kornblomst og limeolie.

Antons økologiske saft, 0,25 l

Hyldeblomst, solbær og jordbær

Appelsinjuice eller æblejuice (Innocent)

FUR Vulcano Pilsner

FUR Vulcano Pilsner er en traditionel undergæret pilsner.

Indbydende halmgul farve og lækkert hvidt skum. Noter af humle og blomster kilder i næsen, indslag af korn, honning og smør behager ganen. Sødlig tone, men tør og let humlet finale.

4,6% vol.

FUR Vulcano Classic

Vulcano Classic er en meget karakterfuld øl af typen wiener.
Den rødbrune øl har en mild, ristet duft og er behagelig rund og mild i smagen med noter af smør, karamel og rosiner.
4,6% vol.

60 kr.   

FAD: 0,3 l/0,5 l

42 kr. / 60 kr.                 

FUR Frokost

FUR Frokost er en overgæret øl af typen Bitter Pale Ale.
Rolig og klar øl med farve som rødgyldent rav. Småboblende med tæt cremefarvet skum.
Fine humlenuancer med duft af karamelmalt, hyldeblomst og frisk citrusfrugt. Kraftig humleoplevelse, der fortsætter over i en fyldig krop af let sødlig karamelmalt og runder af i en bitterfrisk og fin sødlig og velafbalanceret øl-oplevelse.
2,6% vol.

FUR Renæssance

En overgæret øl af typen Brown Ale. Mørk og rødgylden øl med et tæt cremefarvet skum, der har lang holdbarhed og giver fine blonder på glasset. Duft af ristede malte og humleblomster.
Rund og harmonisk smag af blandt andet røgmalt, der fortsætter i en afrunding af kraftige humlenuancer. Dansk inspireret Brown Ale brygget på fem forskellige malttyper - bl.a. røgmalt - samt fem humletyper - både bitterhumler og aromahumler - som tilsættes ad tre gange.
6,2% vol.

Cava, Naveran, Blanc de Blancs. Glas/flaske

2016 Riesling Trocken, Fritz Haag, Tyskland