Foredrag og film: Sådan kommer du igang med tang (ja, du skal spise det)

Danmark har 7.000 kilometer kystlinjer. Og der er masser af tang i havene omkring os. Men vi udnytter det ikke. 

Og det er en skam. For tang er en af fremtidens helt store ressourcer, som vi sagtens kunne bruge løs af. 

For eksempel er det en sund fødevare, der rummer masser af vitaminer og mineraler. 

Tang er også velsmagende og med masser af variationer alt efter sort og hvilket farvand, den kommer fra. Der er forskel sukkertang og gaffeltang. Og på Limfjord og Lammefjord. 

Tang kræver heller ikke eksempelvis sprøjtegifte eller pesticider for at dyrke. Det er en bæredygtig og lokalt voksende grøntsag, der høstes i havet. 

Der er kort fortalt meget godt at sige om tang. Og det kan du høre meget mere om, når Utzon Center sammen med GRO SELV inviterer dig til en eftermiddag med tang. 

15.00-15.10: Ankomst

15.10-15.25: Velkomst fra Utzon Center & Gro Selv

15.25-16.10: Talk og oplæg

16.10-16.20 Pause

16.20-17.00: Filmvisning

17.00-17.20: Smagsprøver på tang

17.20-18.00: Gro Selv miniworkshop - sådan udnytter vi Limfjorden og dens ressourcer

En fremtid med tang og træ

Du kan også opleve, hvordan arkitekter vil skabe en mere bæredygtig fremtid for vores boliger, når du besøger vores udstilling Bo Bedre med Vandkunsten. 

Tegnestuen Vandkunsten fylder 50 år med et budskab, der er mere aktuelt end nogensinde. Vi skal bo bedre. På mindre plads. Mere bæredygtigt og med mere genbrug. Vi skal lade naturen flytte ind i boligen. Og arkitekter skal bruge meget mere træ, der er et fantastisk byggemateriale. Og så er det hyggeligt. Lige som i sommerhuset.