Madklub hos JØRN – hverdagsretter med et twist
Hver torsdag aften hygger vi os lige lidt ekstra med madklub hos JØRN. Vores madklub er for dig og for fællesskabet.
Hos restaurant JØRN vil vi gerne invitere til ugentlig, prisvenlig madklub under temaet "hverdagsretter med et twist".
Sammen med resten af Utzon Center holder JØRN længe åbent om torsdagen. Derfor synes vi det er oplagt at lave en hyggelig aften med ingredienser man kender og til en pris hvor alle kan være med. For 150 kr. per person får du kokkens hverdags-take på klassiske retter og ingredienser. Vi ses hos JØRN!
Børn er meget velkomne til madklub hos JØRN. Retterne serveres i børnestørrelser og børn under 10 år spiser til halv pris.
Temaet for de enkelte aftener
15. februar: Braiseret oksespidsbryst med pebersauce
22. februar: Grydestegt kylling med citron
1. marts: Stegt skærising med hummersauce
8. marts: Lavbagt torskeryg med brunet smør
15. marts: Cremet karrysuppe med kylling ballotine
22. marts: Grillet bøf af ball tip med tiansauce
29. marts: Confiteret gris med sprød pancetta
5. april: Skindstegt laks med sauce hollandaise
9. april: Bemærk ugedagen (mandag) hvor vi fejrer det der ville have været Jørn Utzons 100 års fødselsdag. Menuen består denne aften af: Tabouleh med Iberico gris, lime og mynte (serveres også vegetarisk). Hertil en Can Lis-dessert til 75 kr.