Du bekommst einen Blick über den Fjord. Und Essen der Spitzenklasse.
Architektur, Design, Ausstellungen – und fantastisches Essen. Im Utzon Center kannst du auch unser Restaurant JØRN besuchen. Wir sind ein modernes Mittagsrestaurant. Und wir möchten dir ein besonderes Erlebnis bieten.
Du bekommst die beste Aussicht der Stadt, wo du das Leben am Fjord mit Segelbooten, Delfinen und den Wellen auf dem Wasser beobachten kannst. Und das Ganze in einem historischen Gebäude, entworfen vom weltberühmten Architekten Jørn Utzon.
Bei uns kannst du Freunde und Familie treffen und gemeinsam ein Mahl genießen, das du nirgendwo anders findest.
Wenn du Fragen hast, kannst du uns unter der Telefonnummer +45 99 82 16 05 kontaktieren oder eine E-Mail an restaurant@utzoncenter.dk senden.
Hinweis: Sonntag ist Brunch-Tag
- Jeden Sonntag servieren wir im Restaurant JØRN ausschließlich Brunch – es gibt dann keine Gerichte von der À-la-carte-Karte.
À la carte
Wird an Werktagen bis 15:30 Uhr serviert
Snack – gut zum Teilen
79,-
Nüsse – Knuspriges – Oliven – hausgemachter Dip
JØRNs Smørrebrød
1 Stück: 119,- pro Person
2 Stück: 189,- pro Person
Wählen Sie zwischen:
1. In Butter gebratener Hering – Meerrettich – knusprige Zwiebeln – Quittenchutney
2. Kaltgeräucherte Forelle – Apfel-Fenchel-Salat – Preiselbeeren – Zitrone
3. Gegrillte Kartoffel – Chorizo – Kräutermayo – rote Zwiebel – Crunch*
4. Kalbsbrust – gesalzenes & geräuchertes Kalbshirz – Pfeffermayo – eingelegte Topinambur & Chips
5. Rote-Bete-Tatar – Vesterhavs-Käse – gerösteter Buchweizen – Grillmayo – Papadums*
Schnaps 3 cl.
49,-
Rød Aalborg, Linie, Porse oder O.P. Anderson
Pilztoast à la JØRN
189,-
Zwiebelkompott – eingelegte Kaiserlinge – gegrillte Zwiebelschalen – Pilze à la Crème*
Zusätze zu allen Gerichten
Pommes mit Mayo 65,-
Glutenfreies Brot 20,-
Brotkorb 20,-
Alle À-la-carte-Gerichte können für Kinder bis 12 Jahre in halber Größe und zum halben Preis zubereitet werden.
*Die Gerichte können entweder vegetarisch oder vegan zubereitet werden.
*Die Gerichte können glutenfrei zubereitet werden.
JØRNs Brunch
Wird von Dienstag bis Sonntag bis 14:00 Uhr serviert
- Charcuterie von Rævhede – eingelegtes Gemüse – Senfcreme
- Handgepulte Garnelen – Mayo – knusprige Kräuter
- Zwei Sorten dänischer Käse – Chutney – Aprikose – Knäckebrot
- Cremiges Bio-Rührei – Bacon – südjütische Brunchwurst
- JØRNs Kuchen – weiße Schokoladencreme
- Bio-Joghurt – Kompott – Müsli
- Obst
199,-
Serviert mit hausgebackenem, biologischem Brot und Butter von Arla Unika.
Glutenfreies Brot 20,-
Getränke-Zusätze
Mimosa (Cava und frisch gepresster Bio-Orangensaft): 65,- pro Glas
Cava: 69,- pro Glas
Filterkaffee/Tee ad libitum: 45,- pro Person
Saft: ab 38,-
Bio, frisch gepresster Orangensaft: 49,- pro Glas
JØRNs Kinderbrunch
99,-
Halbe Größe
Hähnchen und Pommes
99,-
Paniertes Hähnchen mit Pommes und Ketchup
Brunch serveres kun til hele bordet.
Süßes und Käse
Wird von Dienstag bis Samstag bis 16:30 Uhr serviert
JØRNs Kuchen
55,-
Süßes
55,-
Vier Arten hausgemachter Süßigkeiten zum Kaffee
JØRNs Trifle
75,-
Apfel-Birnen-Kompott – Tonkacreme – Karamell – eingelegte Äpfel – Baiser
Käse
85,-
Auswahl von drei Käsesorten – Chutney – Oliven – eingelegte Aprikose – Knäckebrot
Besondere Diät, vegetarisch, vegan oder Allergene?
Fragen Sie bitte unser Personal.
Du bekommst sieben Gänge der Spitzenklasse. Mit Aalborgs bester Aussicht auf das Leben am Fjord.
Jeden Donnerstag ab 17 Uhr bietet das Restaurant JØRN Social Dining an.
Hier einen Tisch für das Social Dining reservieren.
Wir haben Weine, die sowohl zum Menü passen als auch allein hervorragend schmecken.
Wir haben köstliche nordjütische Flaschenbiere, zum Beispiel vom Thisted Bryghus und vom Bies Bryghus in Hobro.
Und wir haben guten Kaffee.
Alle unsere Getränke sind biologisch.
Heiße Getränke
Filterkaffee ad libitum
45,-
Americano
36,-
Espresso/Doppelter Espresso
28,-/38,-
Cappuccino/Caffé Latte/Chai Latte
42,-
Heiße Schokolade mit Schlagsahne
45,-
Tee ad libitum
Earl Grey/Quitte/Cool Mint/Grüner Sencha Lemon
45,- pro Person
Wasser
Softdrink, 0,25 l
Orange, Orange Light, Sport oder Lemon, Mineralwasser mit/ohne Zitrus
38,-
Eiswasser
20,- pro Person
(Gratis beim Kauf anderer Getränke)
Bio-Saft vom Bies Bryghus, 0,25 l
Holunderblüte, Schwarze Johannisbeere und Rhabarber
38,-
Orangensaft oder Apfelsaft vom Bies Bryghus, 0,25 l
38,-
Orangen- oder Apfelsaft, 1 l
Rynkeby
79,-
Bier
Thy Classic/Pils vom Fass
0,3 l/0,5 l
49,-/69,-
IPA – Weizenbier
Flaschenbier 0,33 l
55,-
Alkoholfrei – bitte das Personal fragen
Flaschenbier 0,33 l
55,-
Weinkarte
Schaumwein
Cava Brut, Blanc de Blancs,
Spanien
69,-/349,-
Weißweine
2024 Grillo, Palazzo Mio,
Sizilien, Italien
75,-/349,-
2021 Pinot Gris
Domaine Specht, Elsass, Frankreich
85,-/399,-
2024 Weingut Pflüger, Riesling
Buntsandstein Trocken, Deutschland
95,-/499,-
2022 Bourgogne Blanc,
Domaine R. Dubois, Côte de Nuits, Frankreich
125,-/599,-
2022 Alkoholfreier Riesling
Goldazel, Rheingau, Deutschland
85,-/399,-
Rosé
2023 Protocolo Rosado Organico
Castilla-La Mancha, Spanien
85,-/399,-
Rotweine
2023 Rosso, Palazzo Mio,
Sizilien, Italien
75,-/349,-
2021 Valpolicella Ripasso,
La Casa di Roberta, Veneto, Italien
85,-/399,-
2020, Zinfandel,
Castoro Cellars, Paso Robles, USA
95,-/499,-
2022 Bourgogne Rouge,
Côte d’Or, Issu de Vieilles Vignes, Frankreich
599,-
Drinks
Gin & Tonic
Hendrick's oder Tanqueray gin
Oder Tanqueray 0 %
Fever Tree Tonic
95,-
Gin Hass
Lemonsoda und Mangosirup
95,-
Aperol Spritz
Aperol und Schaumwein
95,-
Lillet Blanc oder Rosé mit Tonic
95,-
Meeting, Konferenz, Hochzeit oder Feier? Sie können unsere fantastischen Räumlichkeiten mieten und einen ganz besonderen Tag im Utzon Center erleben.
